「星空の黒牛」を20日ドライエイジングした熟成タン。
風味・味・食感・希少性すべてにおいて唯一無二です。
限定商品となります。
タン先は含めず、タンモト、タンゲタ、タンナカの中からカットいたします。
※タンモトのみ等のご指定は出来ませんのでご了承ください。
急速冷凍で
鮮度を落とさずにお届け
星空の黒牛では、KOGASUN 3Dフリーザーを使用して、商品を急速冷凍して発送しております。
従来のフリーザーと違い、食品の水分を奪わない冷凍方法を採用しているので、解凍後でも冷凍前とほとんど変わらない状態の鮮度を保つことができます。
世界各国で特許取得技術として認められた冷凍方法で、日本全国の皆様へ星空の黒牛自慢の牛肉をお届けいたします。