星空の黒牛の内臓を使用（主に小腸・大腸・ミノ・センマイ・ギアラ使用）
塩麴を使用することにより奥深い味わいのホルモンに仕上がっております。
おすすめはフライパン・炭焼きでも美味しく召し上がっていただけます。

賞味期限／製造から漬けて２ヶ月間
※こちらの商品は半製品になります。加熱してからお召し上がりください。