横隔膜に位置する貴重な部位で、ハラミに比べたら更に柔らかな食感が魅力です。適度な脂と肉の甘みが絶妙に絡み合い、濃厚で奥深い味わいをお楽しみいただけます。さっぱりとした中にも豊かな旨味があり、焼肉屋鉄板焼き、家庭の贅沢なひとときにぴったりの一品です。
肉専用種 ５等級 限定２Ｐ
希少種となります。
こちらの商品は冷凍のみとなります。
サガリ（焼肉カット） １P 200g 数量限定
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¥2,592(税込)
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急速冷凍で
鮮度を落とさずにお届け
星空の黒牛では、KOGASUN 3Dフリーザーを使用して、商品を急速冷凍して発送しております。
従来のフリーザーと違い、食品の水分を奪わない冷凍方法を採用しているので、解凍後でも冷凍前とほとんど変わらない状態の鮮度を保つことができます。
世界各国で特許取得技術として認められた冷凍方法で、日本全国の皆様へ星空の黒牛自慢の牛肉をお届けいたします。